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パーフェクトショコラ2014

2013/12/03

 パーふぇくとショコラ

 

宝石のようなショコラ・オー・ボンボンを作ってみませんか?

2日間、朝10時から夕方までの授業でチョコレートをマスターします。

約10種のショコラを実習しながらテニックを学びます。

チョコレートは通常のお菓子とまったく独立したカテゴリーのお菓子になります。

他のお菓子の経験や技術が無くても、チョコレートだけをマスターすることが出来ます。

通常の教室の授業では、応用科で2時間だけの授業になります。

美しいボンボンショコラを作れるようなるのには、2時間はかなり厳しく

集中して学ぶのが効果的です。

チョコレートのベースをしっかり学べば、あとはバリエーションです。

 

チョコレートの作業は丁寧に集中して作りますので、あるときは時間待ち。

ティータイムもはさみながら、ランチもご一緒にいただきましょう。

お洒落なボックスに詰めてリボンを掛けてお持ち帰りいただきます。

時間に余裕があれば、プラリネショコラや型抜きチョコレート(ハイヒール、ティーカップ&オーサー等)など、

メニュー以外のチョコレートも作ります。 

■コース
A 2014年1月23日(木)24日(金) 午前10時~午後5時
     

講習料

¥52,500(税込み、材料、ランチ代含む)

定員

約10名

お申し込み、お問い合わせは 03-3723-6368

お電話でお申し込みいただきます。

お申し込み後1週間以内に講習料を銀行振込みお願い致します。

1週間以内にお振込みが確認できない場合はキャンセルさせていただきます。

講習料お振込み後のキャンセルはお受けできませんのでご了承ください。

代理の方のご出席は可能です。前もってその旨お知らせ願います。

(各クラスとも人数が少ない場合には開催できない場合もございます。)

振込み先

三井住友銀行 自由が丘支店

普通 6985439

(株)フレッシュクリーム

(講習会振込み先はショッピング商品の口座と異なりますのでご注意ください。)

開催会場

東京都目黒区自由が丘1-22-3

加藤千恵洋菓子教室

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