Recipe レシピ

夏のフルーツパイ

簡単パイ、ブルーベリーネクタリン
材 料

市販のパイシート…適量

ブルーベリー・ネクタリン

あんず………………各適量

(生が無ければ缶詰でも良い。)

粉砂糖………………適量

作り方
  • パイシートを厚さ約2.5mm、8×4cmぐらいの大きさにカットする。
  • ネクタリンは皮付きのまま薄切り、あんずは皮付きのままくし形に切ってさらに半分に切り、ブルーベリーは洗って水気を切って、それぞれ①のパイシートの上にのせ、天板に並べる。
  • あらかじめ200℃に熱しておいたオーブンで、まず10~15分焼き、180℃に温度を下げてさらに10分くらい焼いたら取り出す。粉砂糖をふりかけ、まだ少し温かいうちにいただく。
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