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2015年 クリスマス焼き菓子詰め合わせの販売は終了しました

2015/11/09

2015年のクリスマス焼き菓子詰め合わせは、
ご好評につき完売いたしました。

今年のお菓子には、グルービーナッツさんの驚くほど軽く乾燥焼きしたナッツ類、美味しいフルーツのドライやりんごのコンポート、自家製オレンジピールなどほとんどの焼き菓子にナッツやフルーツをふんだんに使いました。
毎年こだわりのラッピングでお届けしていますが、クリスマスらしさを強調し、星がデザインされた赤のペーパー(スイス、ステオ社)でボックスを制作し、美しい色と張りのあるリボンは世界のオートクチュール御用達の木馬のリボンを使用しています。

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バターケーキ(直径12cm 1個)

メインになるお菓子はテオドーの一番人気で、素晴らしいベルガモットの香りのアールグレイの茶葉を閉じ込めた軽いバターケーキです。甘酸っぱいパッションフルーツのグラスをコーティングします。

エンガディナー(1個

胡桃とヌガーをクッキー生地で包んだエンガディナーはスイスの有名なお菓子です。クリスマスらしく木の葉の型で焼き上げました。

コーヒーとラムレーズンのバターケーキ(1個

苦めのコーヒーの生地にラム酒に漬けたレーズンを刻んで混ぜ込みました。ちょっと大人のケーキです。

メレンゲ(5個)

へーゼルナッツ入りのメレンゲは、少し高温で軽く焼き上げます。香ばしい砂糖としっかり乾燥焼きしたヘーゼルナッツの味が新しいメレンゲの味を出しています。

フィナンシェ(2個

キャラメル味のハート形フィナンシェは、りんごのコンポートが優しい酸味をプラスします。

サブレ(1個

リース形の絞りサブレには、ナッツやドレンチェリーを散りばめます。 

アイシングクッキー(1個

軽い生地が自慢のアイシングクッキーは、箱の柄と同じ星のクッキーです。 

パイ(1個

サワークリーム入りのパイのような軽い生地には赤い皮の胡桃、ピスタチオなど色の綺麗なナッツを散らし、自家製オレンジピールとチョコレートを包みこんで焼き上げます。

チョコレートブラウニー(1個

甘すぎないチョコレートブラウニーは、軽さが自慢です。プルーンを閉じ込めて焼き上げます。

ホワイトチョコレート(1個

ディスク状のホワイトチョコレートは、ドライのパイナップルやマンゴー、オレンジ、クランベリーなどを貼り付けて、ホワイトチョコレートの甘さとフルーツの酸味のバランスを楽しんでいただけます。

オレンジショコラ(1個

ファンの多いオレンジショコラ。スペイン産のオレンジのコンフィにスイートチョコレートをコーティングします。
 

値段 ¥6,912(税込み)
 

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