シュガーレースでラブリーなケーキ

2019/11/30

シュガーのレースで作るお菓子をご存知ですか?

専用のシュガーのペーストをレース用のシリコンの型に刷り込み、乾かしてから型からはがしてケーキやクッキーに張り付ける食べられるレースです。このレースが紹介されたのは、10年程前ですがシュガーのペーストを乾かすのに半日から1日かかりました。現在は改良されたシュガーペーストはオーブンで乾かすこともでき、約10分から20分で出来上がります。
仕上がりはレースのようにしなやかです。ホールケーキのみならず、カップケーキやクッキーに張り付けて仕上げることもできます。

 使い易いシュガーペーストを使うことで、またシュガーレースの人気が出てきました。
講習会をというお声もあり、シュガーの作り方から使い方のポイント等レクチャー致します。

また、海外から取り寄せた、素敵な柄の刷り込み用のシリコンの型も販売致します。

日時
2020年2月7日(金)  A午前10時~午後1時

              B午後2時~午後5時

お申込みはお電話でお願いします。
フレッシュクリーム 03-3723-6368

講習費
¥11,000(税込み)

ご参加ご希望の方は、お電話でお申込みください。お申込み後1週以内に指定口座に講習費を振り込みお願い致します。
三井住友銀行 自由が丘支店 普通 6985439 株式会社フレッシュクリーム

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シュガーヴェール

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