残り数日で2021年のスタートです。 2020年はコロナしか思い出すことができない息苦しい年でした。 日々の暮らしが色々制限される中、お菓子を焼いたり、新しいお菓子の製作など、そんな時間に救われました。 好きな事に没頭し、教室のレッスン時に生徒さん達との時間がどんなに素敵なことだったでしょう。 クリスマスが終わり、新しい年が始まる中、少しずつでも昨年より笑顔のある日々にしたいと思います。 今までの春のスタートと同様にワクワクするスタートを切りたいと思います。

出来る限りの感染防止対策の中、基礎クラスの生徒募集も、いつもの年のように募集開始します。 schoolページに詳細をアップしています。

来年からは新しい試みとして、山梨県にある山の家でのレッスンもスタートします。 自由が丘での基礎クラスとは少し内容を変え、ご参加登録くださった方に1~2ヶ月先のレッスン日程とメニューをお知らせします。ご参加ご希望の日程をお知らせ頂き、ご参加頂く事になります。

南アルプスの甲斐駒ヶ岳のふもとにある山の中の別荘です。 4月から10月頃まで、月に1~2日限定人数での単発レッスンを試みます。 ご参加ご希望の方は、schoolページの登録ホームから、ご参加ご希望のメールをお送りください。 ご参加の登録の方には、詳細をメールでお知らせします。 一人でも、友達をお誘いの上のご参加でも、山の家のキッチンでお菓子のレッスンをご一緒できるのを楽しみにしています。
山梨の豊富なフルーツを使ったお菓子や、山の家を舞台に出版した著書「週末おいしいパンを焼く」に紹介している家庭で焼けるパン等のメニューも検討しています。

 

山の家レッスンへのご登録は、2021年1月12日を待たず、お申込みメールフォームからのご登録送信可能です。備考欄に「山の家登録」と明記お願い致します。
お電話でのお申込み、お問い合わせ、通年の基礎コースご参加ご希望の方は、2021年1月12日午後1時以降にお願い致します。

 

山の家5

 

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