zoomオンラインレッスンスタートします 2月12日11:00~

2021/02/10

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バレンタインギリギリの時期になってしまいましたが、2月12日11:00~からの「ラブリーなストロベリー・ボンボンショコラ」の
オンラインレッスンのお知らせです。

チョコレートで苺をカバーしたチャーミングなボンボンショコラを作ってみませんか?

簡単そうですが、慣れないチョコレートを扱う事にちょっと躊躇していませんか?

実は、チョコレートを扱う場合の壁は、テンパリングという作業ではないですか?

慣れるとそれほど難しい作業ではないのですが、家庭で作るチョコレート菓子の場合やチョコレートの線描き等の作業のチョコレートの量が
100g、200gと少ないと更に作業のやりにくさが出てきます。少なくとも500g程のクーベルチュールチョコレートであれば、面倒ですが多少慣れてくるとそれほど大変な作業ではありません。

ここ数年、プロも使っている上質のカカオバターがそのテンパリング作業を簡単にしてくれるのです。苺にチョコレートをコーティングすることは、それほど難しい作り方ではありませんが、簡単な操作でテンパリング無しで作れるチョコのお菓子は、製作に集中し楽しい作業に変わります。是非その方法をマスターしてください。

ズームオンラインレッスンのスタートは、フレッシュな苺にチョコレートをコーティングするラブリーなショコラボンボンです。
ストレス無しで、苺で作るショコラボンボンの製作を楽しんでください。

加藤千恵洋菓子教室 予約専用サイトをオープンしました。
こちらからオンライン講習会のお申し込み・詳細をご案内しています。

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オンライン講習会は、「配信日に予定があって参加できない・ライブ配信ではポイントを全部覚えられない・動画をみながら後で一緒に作りたいけどライブだとできない」という皆様からのご意見を伺いオプションとして配信動画を30日間インターネットに接続できるパソコンやスマートフォン、タブレットがあれば、いつでもどこでもなんどでも配信動画を見返せるオプションプランもご用意しています。

そして、今回はオープンキャンペーンとして参加されたすべての皆様へ無料でこのオプションをおつけしています。実際に作られるときに、また動画を見ながら製作も可能です。

お申し込みページに手順の詳細が掲載されていますのでご参照ください。ご予約お申込み完了メールに、クレジットカード決済へと繋がります。オンライン配信日時の24時間前までに決済が完了できていない場合、お申込みが自動キャンセルとなりますのでお気をつけくださいませ。また、キャンセル・新規お申込みもオンライン配信日時の24時間前で終了となりますのでご了承ください。お申込み終了後に決済が完了されたお客様のご登録アドレスへ配信ページのアドレスとパスワード・レシピが届きますので、開催日当日はそちらの情報を利用してページへお越しください。

お送りするメールには、zoomの接続方法などご紹介が記載されていますので、はじめての方は講習会当日少し早めに接続のテストなどをお済ませになってお待ちいただくことをおすすめします。
zoomオンライン上で皆様にお目にかかれるの楽しみにしています。

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