キャラメルナッツ&ドライフルーツタルト、カボチャのチーズケーキ、オンラインレッスン9月10日午後8時~ 

2021/09/07

9 月の声を聞いたら秋のフルーツを使ったお菓子を色々作りたくなりました。実りの秋です。そんなお菓子のメニューから、北海道産のカボチャを使ったチーズケーキです。カボチャを使ったチーズケーキはこの季節に決まりです。

ほとんどフードプロセッサーで生地を作ってしまう事ができて簡単ですが、生地の硬さが大事です。そのあたりをポイントとしたレッスンを致します。

そしてもう一種のメニューは、ドライフルーツとナッツをキャラメルで絡めタルトに詰めたお菓子です。
比較的簡単に出来ますが、キャラメルの煮詰めなど初めてだとちょっと不安です。

召し上がった方誰もが「美味しい!」と言ってくださるの間違いなしのタルトです。

今月は、イチジクや洋梨、栗など秋の素材を使ったお菓子をメニューに考えています。この季節ならではのお菓子勢ぞろいです。

オンラインレッスンまであまり日にちの無いスケジュールです。ご参加ご希望の方はこちらからご予約ください。

https://reserva.be/chiekato ご参加お待ちしています。

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