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しっとりマロンケーキ&洋梨のパイ オンラインレッスン9月18日(土)午後8時~

2021/09/14

秋の味覚が出回って来ています。お菓子の素材として使いたいフルーツが沢山あってとても楽しみです。

今回のオンラインレッスンはマロンクリームと、マロングラッセを使ったしっとりマロンケーキです。
小麦粉を一切使っていないので、しっとりソフトな焼き菓子です。

今まで数回、フレッシュクリームのクリスマス焼き菓子詰め合わせに使いファンの多いお菓子です。
マスターしてプレゼントにも使ってください。頂いた皆さん大感激間違い無しです。

もう一種もこれからの季節に何度も作ることになるでしょう。
洋梨のパイですが、折パイ生地をマスターしましょう。フランスの型を参考に作ったオリジナルの
パイの抜き型で作る梨の形のパイもお菓子ならではの可愛さです。

抜き型がご希望の方にはオンラインにご参加の方だけがお買い物できる48時間オンラインショップで
購入可能です。
レッスンの時間の余裕があればリンゴのパイも作りたいと思っています。

ご参加ご希望の方はこちらからお申込みください。

https://reserva.be/chiekato

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