ハロウィンパーティー カボチャのプリン&リンゴのマフィン  オンラインレッスン10月26日午後8時~

2021/10/19

庭の木々も秋の色に染まってきました。

10月末はハロウィンです。コロナがない年はアフタヌーンティールーム開催の時期です。
秋のフルーツを使ったおいしいお菓子を楽しんでいただくイベントを開催していました。

アフタヌーンティーのメニューの中でも、私の大好きなお菓子はカボチャのプリンです。
北海道産のほくほくカボチャで作った生地を1時間半ほどかけて、低い温度のオーブンでゆっくり加熱します。
一晩冷蔵庫で休ませて出来上がったプリンは、少し苦めのキャラメルとの相性がぴったりです。

試作を繰り返し、完成したレシピは最高においしいカボチャのプリンです。
アフタヌーティーは残念ながら、開催はできませんがオンラインでレッスン致します。
そんな、カボチャのプリンをマスターしてみましょう。

また、この時期、もぎたての紅玉が友人から届きます。
色々な材料で作るマフィンはバラエティーに富み、作るのもいただくのもおいしく楽しいお菓子です。
紅玉が届く今の季節はリンゴのマフィンがおすすめです。
甘いマフィン生地と酸味がおいしいリンゴの組み合わせは最高です。

簡単そうで、ポイントが大事なマフィンがマスターできるチャンスです
秋のハロウィンパーティー用に、庭の秋色の葉や花を飾ってみました。

オンラインレッスンご予約はこちらから https://reserva.be/chiekato   
ご参加をお待ちしています。

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