贈るお菓子のプチボックス 11月26日(金)27日(土)午後8時~オンラインレッスン

2021/11/23

クリスマスまで一ヶ月あまりになりました。
今年は、ラブリーで、作るのもそれほど難しくないお菓子を詰め合わせたプチボックスを
プレゼントしてみませんか?

2日間で5種の美味しく、可愛いお菓子をレッスンします。

製作予定のお菓子は、苺のパート・ド・フリュイ、パションフルーツのギモーブ、ローズのクッキー、
ハートマドレーヌ、ドライフルーツのチョコレートのジャンルの違うお菓子を5種選びました。

パート・ド・フリュイは私のオリジナルで、粉寒天を使って作るヘルシーなボンボンです。
今回は苺味ですが、色々な味のフルーツでお作り頂くこともでき、バリエーションの広がるお菓子です。

ギモーブは、マシュマロの家庭で作るバージョンで、市販のよりやわらかで美味しいマシュマロが出来ます。
パッションフルーツ味で作りますが、私はラズベリーなどでも良く作ります。

ローズのクッキーもココア入りの軽い生地で焼き上げ、シンプルで人気のクッキーです。

マドレーヌは、ポピュラーな焼菓子ですが、しっとり焼き上げるポイントをマスターしてください。

チョコレートディスクにドライフルーツを張り付けた人気のチョコ菓子もマイクリオを使ってテンパリング無しで
作ります。

少し小さめの箱に、それぞれ1個や2個、可愛く詰め合わせできるサイズです。

今回のお菓子は、クリスマスのみならず、バレンタインのプレゼントにもお勧めです。

オンラインレッスンでマスターしてください。
ご予約は、こちから。  https://reserva.be/chiekato

2日間のレッスンになりますが、皆さまのご参加をお待ちしています。

 

白いジュエリーボックス

 

                             以前に講習しました、白いお菓子のギフトボックスの画像

_DSC0528 (3)

                             ギイモーブの講習会で製作

 

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