News 最新情報
2013/12/03

パーフェクトショコラ2014

    宝石のようなショコラ・オー・ボンボンを作ってみませんか? 2日間、朝10時から夕方までの授業でチョコレートをマスターします。 約10種のショコラを実習しながらテニックを学びます。 チョコレートは通常のお
2013/11/14

アクリルお重発送のお知らせ

先日のアフタヌーンティーで予約いただきましたアクリルお重を18日(月)より、 代金引換にて順次発送致します。 商品到着まで今一度お待ちくださいませ。
2013/11/05

クリスマスギフト2013

恒例の人気講習会、クリスマスギフトボックスの 講習会を今年も実施いたします。  お菓子を8種詰めたクリスマスギフトボックスを仕立てます。 2日間で午前10時から午後4時頃まで、8種のお菓子を各グループで実習していただきま
2013/11/05

クリスマス キャラメルとパイのロールケーキ

10月のアフタヌーンティーにお出ししたロールケーキが人気です。 キャラメル生地のロール生地に、2種のキャラメルクリーム、プラリネ、軽く焼き上げたパイで組み立てます。  是非講習会をというリクエストにお答えして、クリスマス
2013/10/25

臨時休業日のお知らせ

2013年10月28日(月)、29日(火)の2日間、臨時休業とさせて頂きます。 両日ともにフレッシュクリームショッピングでのお買い物はお楽しみ頂けますが、発送及び電話、メールでのお問い合わせについては30日(水)午前10
2013/10/04

マーク・グレイス氏のお菓子講習会 ショコラ・ショウ(Chocolat Show)& ショコラ・ショー(Chocolat chaud)

チョコレートの色々なテクニック、様々なチョコレート生地を組み合わせて作るチョコレートケーキ、まるでチョコレートのショウを見ているような講習会を致します。 クリスマスの為のキラキラした仕上げのチョコレートケーキ。 プラスで
2013/10/04

極めるシリーズ 追加講習 -バターケーキを極める

2月と3月に開催致しました極めるシリーズ、多くの方から追加講習のリクエストを頂いております。教える私達もこの授業の効果の大きさに驚いています。 7月開催のロール生地とローズマドレーヌに続きバターケーキに迷いのある方には、
2013/10/04

秋の味覚を楽しむ アフタヌーンティー AUTUMN AFTERNOONTEA-オータム アフタヌーンティーご予約受付開始

実りの季節に、秋のフルーツや木の実を使ったお菓子を揃えてフレッシュクリームではアフタヌーンティー ティールームを5日間だけの限定でオープン致します。紅茶もテオドーのお茶から、秋からの季節にお勧めのブレンドをセレクトし、
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