2018年4月スタート基礎クラス募集開始

加藤千恵洋菓子教室で一番大事にしてるのは基礎の知識。

基礎クラスのお菓子は、シンプルだけれど基礎のしっかりした知識と技術がなければ美味しく美しいケーキは出来ません。シンプルなケーキはごまかしようがありません。基礎の知識、基礎の技術を身につければ必ず美味しいお菓子が作れます。そのバリエーションもベーシックな技術を身に着けていますであまり失敗なく作っていくことができるはずです。

 何年ケーキを作ってきても、必ず基礎クラスからご入会頂きます。 お菓子のレシピを幾つ知っているかではなく、基礎の知識を間違いなく、どのくらい実戦で使えるのかが大事だからです。

昨年から月２回の授業を月１回にしました。基礎の更にベーシックな部分を残しています。２年目の応用科に、基礎から外したお菓子をいくつか組み入れるようにしています。

基礎クラス募集クラス
●　第一火曜日　午前９時３０分～午後１時
●　第一水曜日　午前９時３０分～午後１時

入会金￥５４０００　（ご入会特典の製菓道具プレゼントします）
月謝　￥１０８００　（前月に納めて頂きます。税込み）

募集開始受付け ２０１８年１月１８日　午前１０時～
フレッシュクリーム　加藤千恵洋菓子教室宛お電話でお申込みください
TEL　０３－３７２３－６３６８

詳しくは Schoolのページの募集をご覧ください。

チョコレートのカフェオレボウル

チョコレートの季節に、以前にも開催した人気の講習会です。

チョコレートで作るカフェオレボウルに、チョコとベリーやプラスチックチョコレートのバラなどを作って詰め合わせましょう。少しラブリーなプレゼントの出来上がりです。プラスティック製のカフェオレボウル型は使用後お持ち帰り頂きます。クリーニングしてまた、カフェオレボウル型としてお使えいただけます。

バレンタインは女子同士のお菓子の交換が盛んとの事、このお菓子も女子会用でしょうか？

写真はイメージですが、チョコレートの入門テンパリングをしっかり学べるます。
パーフェクトショコラは、ちょっとグレード高いと思われている方にはお勧めです。

日時　２０１８年２月５日（月）１０：００～

講習料　￥１６２００(税込み）
　　　　実習とデモとを織り交ぜて製作します。

お申込み　お電話でフレッシュクリーム、加藤千恵洋菓子教室にお申込みください。
　　　　　０３－３７２３－６３６８

　　　　　お申込み後１週間以内に、講習料を銀行振り込みお願い致します。

　　　　　講習料お振込み後のキャンセルは、ご返金できかねます。

　　　　　代理のご出席は可能です。その場合は代理出席の方をお知らせく
　　　　　ださい。

　　　　　振り込み先　三井住友銀行　自由が丘支店　普通６９８５４３９
　　　　　　　　　　　株式会社　フレッシュクリーム