バレンタイン　ラブリーツリーチョコレート　講習会

バレンタイン女子会用、ラブリーなチョコレートのツリーです。

以前クリスマスツリーで講習会を開催しました。今回のバレンタイン用はホワイトとミルクチョコレートで作ったツリーにピンク系の砂糖菓子やフランス製チョコレートの花や蝶等を飾った仕上げにしてみます。

 円錐形のチョコレートポールに、サイズ違いの穴があいた丸いチョコを４枚差し込んでいきます。大きいサイズの丸いチョコからポールの途中に止まるようになっています。これらのチョコレート部品は、前もってこちらで製作致します。

チョコレートの接着で部品を組み立て、テンパリング済のチョコレートでパールやアラザン等の砂糖菓子やハートや蝶、お花のチョコレートの飾りを好きに張り付けてください。作るもの楽しく、プレゼントにもぴったりのラブリーなチョコレートツリーが出来上がります。

出来上がりのツリーは、お持ち帰り頂きます。

 ●日時
２０１９年２月１４日（木）午前１０時～午後１時

 ●講習料
１２，９６０円　出来上がりのチョコレートツリー１個をお持ち帰り頂きます。

 ●お申込み、お問合せ
お電話でお申込みください。ご予約後、１週間以内に講習料を銀行振り込みお願い致します。講習料お振込み後のキャンセルはお受けできません。代理の方のご参加は可能です。

 フレッシュクリーム　加藤千恵洋菓子教室　０３－３７２３－６３６８

お振り込み先銀行口座　　三井住友銀行自由が丘支店　普通６９８５４３９　株式会社フレッシュクリーム　

レディース　ハット(帽子のケーキ）　講習会

 ２０１８年高島屋クリスマスケーキカタログで製作販売したケーキです。とてもラブリーで愛らしい帽子のケーキです。クリスマスというより、バースデーや母の日のようなアニバーサリーケーキとして作って頂きたいケーキです。

ケーキの色はすべてフルーツのピュレを使い、色と味がプラスされます。勿論バタークリームのバラもフルーツのピュレだけで着色しています。
クリームの色や味、帽子のデザインをアレンジすることも可能です。帽子としての形の組み立てやポイントを学びます。デコレーションに使った、バタークリームで作るバラ、シュガーペーストの小花等デコレーションの部品もデモ致します。

出来上がりのお菓子は、ご試食して頂きます。

●講習会日時　２０１９年２月２１日（木）A　午前時１０～午後１時

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  B　午後２時～午後５時
デモンストレーションでの講習です。

●講習料　￥１０，８００（税込み）

 ご参加ご希望の方は、お電話でお申込みください。
お申込み後１週間以内に、講習料を銀行振り込みお願い致します。
ご入金後のキャンセルはご返金できません。代理の方のご参加は可能です。

●申し込み電話　０３－３７２３－６３６８

●振り込み銀行口座　三井住友銀行　自由が丘支店　普通６９８５４３９
株式会社　フレッシュクリーム