美味しいうえに作り方がいたって簡単な、「ヨーグルトパンケーキ」と、オープンサンドイッチのように使える「そば粉入りブリニ」のミックス粉を販売スタート致しました。

１０年程前に、今回の２種に加え、マフィン、ブラウニー、フィナンシェ等々の約１０種のミックス粉を作り、伊勢丹で販売しました。好評で沢山お客様にお買い上げ頂きました。ただ、製造の時間が取れなくなり、しばらくミックス粉を製造、販売共に、休止していました。

今回、小麦粉やベーキングパウダーも手に入らないというお声も聴いて、お菓子というよりパンの代わりになるようなタイプの２種のミックス粉を販売スタート致しました。５月6月は特別プライスでの販売にいたします。
また、パンケーキの配合は、通常レシピを公開しているのとは違うレシピ、材料のミックスになります。ブリニは著書等でのレシピの投稿はございません。
教室での講習会でお教えした事があります。　フレッシュクリームショッピングページ、freshcream.jpからお買い上げいただけます。

ミックス粉の材料以外に、牛乳、卵、バター等をプラスして頂きすべてを混ぜるだけで、生地が出来上がります。パンケーキもブリニもクッキングプレートやフライパン等で焼き上げてください。