News 最新情報
2020/02/28

苺のティラミスケーキ講習会

苺が美味しく、鮮やかな「あまおう」の赤い色の美しい時にマスカルポーネを合わせた苺のティラミスケーキを作ります。ピンクと赤とティラミスの白。味も苺の優しい甘さとチーズの酸味と口溶けのバランス。そんな組み合わせの面白さと美し
2020/02/09

薔薇のお茶会

中庭のバラが美しく咲き始めるのは、4月末から5月にかけて。 今年は、ゴールデンウィーク前に、お菓子とお茶を召し上がりながら庭のバラを楽しんで頂ける「薔薇のお茶会」を4日間開催致します。お席はご予約制になりますので、お電話
2020/02/08

追加講習 キャロットケーキ講習会

1月に終了したキャロットケーキ講習会、試食ケーキにご参加の皆さんから美味しい、美味しい、参加してよかったと喜んで頂きました。その声を聴かれた、ご参加できなかった方々から、追加講習のご希望が強くございました。 次の日程で開
2020/01/26

加藤千恵のマフィン販売

1月29日(水)から2月4日(火)までの1週間、伊勢丹地下1階、パンの売り場で、マフィンの販売を致します。前回、昨年の9月に1週間の販売を致しました。沢山の方にお越し頂き最終日はお昼で完売してしまいました。 今回は製造数
2020/01/05

極めるシリーズ 2020年

ロールシート生地 & バターケーキ生地 を極める  ベーシックな生地のお菓子は以外に難しいものです。数年に一度開催している、ベーシックな生地を徹底して身に付けて頂く極めるシリーズは大好評で、ご参加の生徒さんは驚く成果を得
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