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My アニバーサリーのお菓子 講談社刊 1,700円
クリスマス、バレンタインなどのアニバーサリーに限らず、気負わず、手軽に、ちょといいことがあった日に作りたいスイーツを紹介。 マフィンにキャンドルを1本立ててのバースデーケーキ等、いつものお菓子をぐっとおしゃれにするデコレーション&テクニックが満載です。
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バラのお菓子 講談社刊 1,260円
大好きなロールケーキからうず巻きケーキで立派なホール型までOK!
やっぱり人気No.1!失敗なしのスポンジケーキ簡単テクニックでみんなが喜ぶスポンジケーキ33品が完成!
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フワフワしっとり!薄焼きスポンジパーフェクトブック
講談社刊 1,260円
大好きなロールケーキからうず巻きケーキで立派なホール型までOK!
やっぱり人気No.1!失敗なしのスポンジケーキ簡単テクニックでみんなが喜ぶスポンジケーキ33品が完成!
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菓と茶 加藤千恵のティータイムへの招待
集英社刊 1,785円
ティータイムの楽しいエピソード
お菓子だけでなく、お茶や器や道具を含めた、ティータイムの楽しみを集めた一冊。シフォンケーキ、マフィンから塩キャラメルまで、エピソードとレシピを、お菓子研究家の第一人者が語ります。
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最高にかわいい! カップケーキパーフェクトブック
講談社刊 1,260円
ふだんのおやつから誕生日やクリスマスケーキまで楽しめる!
カップケーキはキュートなショートケーキ!簡単生地で思いっきりデコレーションを楽しめる36品
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ウィークエンドケーキ 「山の家」の暮らしから
講談社刊 1,890円
「山の家」で花に囲まれ、ティータイム
春夏秋冬、ウィークエンドハウスの暮らしを初公開! 家族、友人、大切な人へ心を込めて作る四季折々のスペシャルケーキが満載!季節を巡るお菓子レシピ55品