NEWS

2019/08/20

講習会 THE BEST プチフール秋のフルーツを使って&アレンジティー

この10年余りに開催した講習会の中から、特に人気だった講習会をピックアップし10月、11月,12月にTHE BESTの秋冬バージョンとして開催してまいります。そ
2019/08/01

フルーツ盛りメレンゲネストの講習会

  6月に訪れた英国、コッツウォルズで苺摘みに行きました。Pick Your Own という看板を見かけたら、苺やラズベリー等ベリー摘みができる農園が
2019/07/30

抹茶のケーキと日本茶のアレンジティー

井ノ倉茶園の夏抹茶が入荷したところで、抹茶のお菓子と日本茶のアレンジティーの講習会を開催します。 抹茶のお菓子は、抹茶のフィナンシェと栗のクリームで仕上げたお菓
2019/07/07

サマーティースタイル by THEODOR

フレッシュクリームが日本総代理店になっていますフランスの高級紅茶THEODOR(テオドー)の統括責任者 加藤裕による、夏に向けてのティーメニューの講習会を開催致
2019/06/20

3Daysベーシックコース 2019年

加藤千恵洋菓子教室では、地方にお住いの方やお仕事で1年間の基礎クラスにご出席できない方々の為に、3日間午前10時からランチをはさんで午後5時迄、3日続けてご出席
2019/06/20

極めるシリーズ 2019  ロールシート生地  バターケーキ生地

ベーシックな生地のお菓子は以外に難しいものです。 2013年に開催した、ベーシックな生地を徹底して身に付けて頂く極めるシリーズは大好評で、驚くほどの効果が出たレ
2019/06/04

パリ風レモンケーキと抹茶と餡のバターケーキ 講習会

今年の母の日の焼き菓子詰め合わせボックスに入れたお菓子2種の講習会です。 特にレモンケーキは、昨年の秋と今年の春にパリで出会ったレモンケーキをモデルに、何度も試
2019/03/15

母の日の焼き菓子詰め合わせ

今年も母の日の焼き菓子詰め合わせの、ご予約販売開始しています。 毎年のように、優しい花柄のイタリア カルトスのペーパーでオリジナルのボックスを作りました。いつも
2019/03/02

ローズアフタヌーンティールーム オープン

中庭は白いバラがエントランスはピンクのバラが満開になる5月、6日間だけのティールームをオープン致します。 中庭もティールームも、バラの香りが一杯です。 全席ご予
2019/03/01

大阪梅田阪急フランスフェア

3月16日から10日間にわたり開催されます2019年梅田阪急フランスフェアに今年も出店致します。 フレッシュクリームが輸入しています。テオドーの紅茶を始め、プロ
Profile

加藤 千恵
洋菓子研究家
東京自由が丘にてお菓子
教室主宰。
国際線客室乗務員として
各国を訪れ、美しいお菓子 や食器に魅せられる。

さらに詳しく

Shool
  • Home
  • NEWS
  • Profile
  • Chie's Diary
  • School
  • Recipe
  • Books
  • Shopping
Top