Chie Kato ｜ Special Sweets 洋菓子研究家　加藤千恵のホームページ

2020/02/09: 薔薇のお茶会
中庭のバラが美しく咲き始めるのは、４月末から５月にかけて。今年は、ゴールデンウィーク前に、お菓子とお茶を召し上がりながら庭のバラを楽しんで頂ける「薔薇のお茶会

2020/02/08: 追加講習　キャロットケーキ講習会
１月に終了したキャロットケーキ講習会、試食ケーキにご参加の皆さんから美味しい、美味しい、参加してよかったと喜んで頂きました。その声を聴かれた、ご参加できなかった

2020/01/26: 加藤千恵のマフィン販売
１月２９日（水）から２月４日（火）までの１週間、伊勢丹地下１階、パンの売り場で、マフィンの販売を致します。前回、昨年の９月に１週間の販売を致しました。沢山の方に

2020/01/05: 極めるシリーズ　２０２０年
ロールシート生地　＆　バターケーキ生地　を極めるベーシックな生地のお菓子は以外に難しいものです。数年に一度開催している、ベーシックな生地を徹底して身に付けて

2019/12/21: 2020年、加藤千恵洋菓子教室、基礎クラス募集スタートのお知らせです。
２０２０年１月２０日から、２０２０年４月スタートの基礎クラスのご入会受付が始まります。自由が丘駅、北口から徒歩７～８分の住宅地にあります中庭を臨む１件屋の１階

2019/11/30: シュガーレースでラブリーなケーキ
シュガーのレースで作るお菓子をご存知ですか？専用のシュガーのペーストをレース用のシリコンの型に刷り込み、乾かしてから型からはがしてケーキやクッキーに張り付ける

2019/11/24: キャロットケーキ
２０１８年秋、２０１９年の春と初夏にイギリスに３回出張の機会がありました。久しぶりのイギリスでしたが、美味しいお菓子を食べる機会があり、その中で作ってみたいと

2019/11/24: 2020年　パーフェクトショコラ講習会
バレンタイン前の時期に、毎年開催の人気講習会パーフェクトショコラのご案内です。宝石のようなショコラ・オー・ボンボンを作ってみませんか？２日間、朝１０時から夕

2019/11/01: クリスマス焼き菓子詰め合わせ２０１９　予約販売スタート
クリスマス焼き菓子詰め合わせは、予約販売お受けしています。 http://freshcream.jp/products/detail.php?product_i

2019/10/19: THE BEST講習会１２月と２０２０年１月の日程ご案内
過去に開催しました、人気の講習会をTHE　BESTとして再度講習会を致します。 ♥アップルスチューデルオーストリアの有名なお菓子ですが、リンゴの

加藤　千恵
洋菓子研究家
東京自由が丘にてお菓子
教室主宰。
国際線客室乗務員として
各国を訪れ、美しいお菓子や食器に魅せられる。

Shool

Top