Chie Kato ｜ Special Sweets 洋菓子研究家　加藤千恵のホームページ

新型コロナウイルス（COVID-19）感染症対策に対する対応について

ZOOMオンラインレッスン

2021/05/03: オンラインレッスン　5月9日午後2時～　サクサクパイのキッシュ3種
フードプロセッサーで作るサクサクパイのお勧め３種のキッシュを作ります。毎年フレッシュクリームでは春か秋にアフタヌーンティーを開催してきました。セイボリーとして

2021/04/23: オンライン　レッスン　ハートフラワーアニバーサリーケーキ
ハートフラワーアニバーサリーケーキ　　４月２９日（祝）午後２時～春は何かとアニヴァーサリーの多い季節です。５月９日は、母の日です。今年は、手作りのケーキを贈

2021/04/23: 山の家教室スタート
今週から山の家教室スタートしました。いつもの年より桜も早く、山の家の周りの花達も半月ほど早く満開の状態です。今年初めての試みの山の家教室、４月レッスンが無事

2021/04/12: 山梨県、山の家からオンラインレッスン　4月18日（日）午後2時から
ソフトクリームコーンケーキ４月１８日（日）午後２時から、山梨の山の家からオンラインレッスン配信します。カントリーな感じのお菓子や、山梨のフルー

2021/04/07: オンラインレッスン　苺たっぷりの「苺のシャルロット」
苺たっぷりの「苺のシャルロット」４月１１日午後２時～今年は３月から暖かだったせいか、苺がいつもの年より色付きが良く美味しく楽しむことができます。毎年５月一杯は

2021/04/03: 母の日の焼き菓子詰め合わせ　2021
今年の母の日は、５月９日です。昨年からのコロナ禍の母の日は、お母さまにお会いできない方も大勢いらっしゃると思います。プレゼントを探しに、買い物に出かけるのも

2021/03/21: ズームオンライン講習会　「クッキーシューのルリジューズ」　中級
次回のズームオンラインレッスンは、３月２７日（土）午後２時からです。メニューは「クッキーシューのルリジューズ」です。クッキーシューは、シュー生地に薄くのしたク

2021/03/06: 講習会　ハートフラワー　アニヴァーサリーケーキ
４月、５月と入学、入社、結婚式、母の日などアニヴァーサリーの多い季節です。そんな季節にふさわしいお菓子の講習会を致します。香りと味のスポンジ、クリームで組み立

2021/03/01: ズームオンライン講習会　My クッキーボックス　初級
３月の最初のオンライン講習会は「My クッキーボックス」です。３月１１日（木）午前１０時～１２時数種のクッキーを缶に詰めて販売されているクッキー缶が人気です

2021/02/16: ズームオンラインレッスン　2月23日　午後2時～　「苺のティラミスケーキ」
２月２３日（火）１４：００～１５：３０分からの「苺のティラミスケーキ」のオンラインレッスンのお知らせです。２回目になりますオンラインレッスンのメニューは、昨年

加藤　千恵
洋菓子研究家
東京自由が丘にてお菓子
教室主宰。
国際線客室乗務員として
各国を訪れ、美しいお菓子や食器に魅せられる。

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